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Zur Weltbesten Schokolade gewählt

65% Kakaogehalt und 60 Stunden conchiert. Die Accademia Maestri Pasticceri Italiani versammelte kürzlich die bekanntesten Chocolatiers Italiens zu einer Reihe der edelsten Blindverkostungen. Maracaibo gewann dabei mit einem Rekordergebnis 30 Punkte vor dem Zweitplazierten, die Goldmedaille in der Kategorie Bitterschokolade.